Oven minangka alat pawon penting sing digunakake kanggo manggang, baking, grill, lan tujuan masak liyane. Wis tekan asrian wiwit penemuan ing wiwitan abad kaping-19 lan saiki duwe akeh fitur canggih kayata masak, mode reresik lan kontrol tutul. Salah sawijining komponen oven sing paling penting yaiku sistem pemanasan, sing kalebu siji utawa luwih tabung pemanasan listrik.
Ing oven tradisional, pemanas tubular listrik biasane ana ing sisih ngisor ruangan oven. Tube pemanasan iki digawe saka logam lan ngasilake panas nalika arus listrik liwat. Panas banjur ditransfer kanthi konduksi panganan sing wis dimasak. Stor gas bisa beda kanthi beda. Tinimbang unsur pemanasan listrik, dheweke duwe burner gas ing sisih ngisor oven kanggo panas udhara. Udhara panas banjur disebar ing sekitar panganan supaya bisa dimasak.
Saliyane unsur pemanasan ing ngisor, sawetara oven duwe unsur pemanasan kapindho ing sisih ndhuwur oven. Iki diarani unsur panggang lan digunakake kanggo masak panganan sing mbutuhake panas langsung ing suhu sing dhuwur, kayata steak utawa dodo pitik. Kaya unsur ngisor, unsur manggang digawe saka logam lan ngasilake panas nalika arus listrik liwat. Sawetara ovens uga duwe tabung pemanasan listrik katelu, sing diarani unsur manggang. Dununge ana ing mburi oven lan digunakake ing kombinasi karo unsur ngisor kanggo nyedhiyakake luwih panas kanggo manggang lan manggang.
Oven konvension luwih rumit. Dheweke duwe penggemar ing mburi oven sing nyebar hawa panas, sing ngidini panganan kanggo masak luwih cepet lan luwih cepet. Kanggo nindakake iki, oven duwe unsur pemanasan katelu sing cedhak karo penggemar. Unsur iki ngetokake udhara nalika ngubengi, sing mbantu nyebarake kanthi panas sajrone oven.
Dadi, pira unsur pemanasan ing oven? Wangsulanipun, gumantung saka jinis oven. Oven tradisional biasane duwe unsur pemanasan siji utawa loro, nalika oven gas mung siji burner. Oven konveksi, ing sisih liya, duwe unsur pemanasan telu utawa luwih. Nanging, sawetara oven dirancang karo sistem dual-bahan bakar sing nggabungake mupangat unsur pemanasan gas lan listrik.
Ora ketompo pira unsur-unsur pemanasan oven sampeyan, penting supaya bisa ngresiki lan kanthi becik kanggo mesthekake oven sampeyan kanthi efisien. Suwe-suwe, unsur pemanasan bisa dadi rusak utawa istirahat, sing bisa nyebabake masak sing ora rata utawa ora dadi panas. Yen sampeyan nemokake masalah karo unsur pemanasan, luwih becik didandani utawa didandani kanthi profesional utawa diganti.
Ing cendhak, unsur pemanasan minangka bagean penting saka oven apa wae, lan jumlah pemanasan gumantung saka jinis oven. Kanthi ngerteni kepiye unsur kasebut bisa kerja lan tetep kanthi apik, sampeyan bisa masak panganan sing enak nalika uga nambahi kekarepan sampeyan. Piranti kasebut.
Wektu Pos: Jan-25-2024